最近種的薄荷,覺得很成功

不但有長高,而且葉子變多,證明活著很好

該是它們貢獻給主人的時候了 

為讓薄荷發揮它們的價值

打算忍痛拔個幾片,做一些飲料。

 

有特地上網查了幾道食譜

感覺這3道,自己應該做得出來

最近想DIY一下


 
 

 

●薄荷冰咖啡

材料:黑咖啡1杯、果糖10cc、薄荷葉數片、香草冰淇淋一球。

作法:1.咖啡煮好後加果糖放涼。
2.輕輕將香草冰淇淋放入咖啡中,飾以薄荷葉即可。

●金桔薄荷茶

材料:金桔若干個,每個切2半﹔鮮薄荷葉一小把﹔水2大杯。

作法:把金桔和薄荷葉放在玻璃器皿或沙鍋內,將水燒開後倒入其中,讓薄荷葉沒入水中,待涼後水呈微黃色時即可飲用。

 

●薄荷肉絲蛋花湯

材料:薄荷、肉絲、雞蛋

作法:將肉絲加入調味料醃半小時。取適量的水加入少油煮開,放入已調好味的肉絲,滾熟再把薄荷放下。

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